Cómo almacenar verduras: un truco 'simple' para almacenar alimentos revive las 'verduras blandas'

Las verduras como el pepino, el apio y las zanahorias pueden pasar rápidamente de crujientes y jugosas a suaves y blandas en el frigorífico.

La razón por la que las verduras se ablandan en el frigorífico es porque el aire seco les ha quitado la humedad.

En lugar de tirar las verduras, los propietarios pueden simplemente "revivir" sus pepinos, zanahorias, apio y pimientos mediante un sencillo truco alimentario.

Jamie Crummie, cofundador de la aplicación de excedentes de alimentos más grande del mundo, Too Good To Go, ha compartido su truco de almacenamiento de alimentos para revivir las "verduras blandas".

Dijo: “Ciertas verduras como el pepino, el apio o las zanahorias pueden ablandarse y perder su textura crujiente si se dejan por un tiempo.

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“Para evitar esto, simplemente córtalos en palitos y colócalos en un frasco con agua fría en tu refrigerador (¡asegúrate de que sea hermético!).

“Solo recuerda cambiar el agua cada día para mantener la frescura.

"¡Este truco también funciona para revivir las verduras que ya se han ablandado!"

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Recuperar los alimentos en lugar de tirarlos ahorra dinero y también ayuda a prevenir el desperdicio de alimentos.

El experto también afirmó que los británicos no deberían guardar sus patatas en el frigorífico sino en los armarios.

Sorprendentemente, casi uno de cada cinco guarda patatas en el frigorífico, lo que puede hacer que las patatas se vuelvan más dulces y oscuras.

En cambio, las patatas deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro en una bolsa de papel para ayudar a conservar la frescura y evitar que se pongan verdes.

Las cebollas y las patatas no deben almacenarse juntas, ya que las cebollas pueden hacer que las patatas se echen a perder más rápidamente.

Las cebollas nunca deben almacenarse junto con otros tubérculos.